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中商情報網18-10-1222:36中商情報網訊：隨著“大健康”理念興起，保健食品的人均支出、消費人群有了顯著提升，“大健康”政策利好行業發展。相較發達國家，我國保健食品市場仍處于發展初期，孕期保健、美容養顏、運動保健等細分領域機會多，未來增長空間巨大。根據統計，2015年，全球保健食品市場規模達到1569億美元，其中，美國的保健食品市場規模為426億美元。我國的保健食品市場規模約為1851億元，預計2018年將超過2000億元。其中維生素及膳食營養補充劑占比最高，約為1093億的市場規模，占比達55%。相比于美國、澳大利亞、新西蘭等發達國家，中國保健食品行業起步時間較晚，美國、澳大利亞、新西蘭等發達國家的保健食品行業已經進入成熟穩定階段，中國保健食品的行業增長率依然保持較高水平，可提升空間較大。數據來源：中商產業研究院整理中國保健食品的零售額由2010年的704億元增加至2015年的1183億元，復合年增率為13.9%。預計2018中國保健食品市場零售額將超過1700億元。該市場有著名的全球企業及眾多領先國內品牌進行競爭。數據來源：中商產業研究院整理我國保健食品滲透率整體水平在20%左右，人口結構的兩端55歲以上和16歲以下人群中滲透率相對較高，中間年齡段（16-44歲）人群滲透率較低，在10%-15%左右。對比美國，美國各年齡段保健食品滲透率普遍高出我國20%以上，整體滲透率較高，并且呈現隨年齡增長使用頻率增大的趨勢。數據來源：中商產業研究院整理相較于發達國家，從保健食品人均消費水平和滲透率兩個指標來看，我國保健食品行業僅僅出于起步階段，未來空間廣闊，發展前景良好。國內保健食品行業市場集中度低，市場格局仍未定型與美國、澳洲等國外成熟市場不同，我國整體保健食品市場格局仍稍顯松散，缺乏具有絕對統治力的龍頭企業。國內尚缺乏具有全國知名度的保健食品品牌，但國際品牌的大量涌入必將倒逼保健品產業改革，未來行業朝向合規、集中方向發展趨勢不可逆轉，以傳統中醫藥學為基礎也將成為中國保健食品的獨特優勢。中國8090后將帶來健康、有機和保健食品的快速普及美國的60-70年代生人，作為嬰兒潮的下一代生活富足程度較上一輩有較大改善，在成為消費主力時帶來了健康、有機和保健食品的迅速普及。中國的90后和美國60-70年代生人相似，隨著90后站上消費主舞臺，在快節奏和高強度的現代社會中，亞健康狀態人群擴大，有利于保健食品向青壯年群體滲透。新生代消費者群體的崛起疊加消費觀念轉型將有效擴容保健食品市場的整體需求。我國的保健食品將進入滲透率和粘性比率提升的快車道。細分品類快速增長維生素及膳食營養補充劑是全球各國保健食品中占比最大的細分品類，尤其在亞洲各國，占比均近50%，此外還有體重管理、運動營養、傳統滋補類保健品等細分品類。2015年，中國保健食品市場中維生素及膳食補充劑占比最大為54.8%，規模超過1000億元，過去5年年均復合增長率（CAGR）為11.7%。維生素及膳食營養補充劑中，免疫調節類產品比重最大，達到23%，過去5年保持較快增速。份額已超越增速放緩的骨骼健康類產品（占比22.1%）；女性健康類產品增長最快，其后是能量補充類產品，二者CAGR均超14%。銷售渠道業態豐富與行業所處階段相關不同國家地區保健食品消費的渠道差異很大，這與行業的成熟度有一定關系。直銷通常出現在行業成長初期，因此保健食品滲透率越低的國家直銷占比越高，比如中國。隨著保健食品滲透率和人均消費量的提升，保健食品的銷售渠道逐步向非直銷的藥店、商超、專賣店延伸，此外隨著消費者結構和習慣的變化，電商渠道也在近幾年有了快速的發展。更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年保健食品行業市場前景及投資機會研究報告》。中商情報網最近更新：18-10-1222:36簡介:專注產經大數據，挖掘數據的價值

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