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　　冰箱應該是家庭里不可缺少的角色，能為我們保存食物，提供冰涼的飲品。恰恰因為冰箱太過于方便，或許你會直接蔬菜、肉制品、飲料、藥材等食物，無論生肉還是熟食都往冰箱里丟，將冰箱變成雜物儲存箱。　　天氣熱起來后，冰箱囤積的東西多了，使用頻率也高了，但冰箱的臟不臟又有多少人關注?　　你家的冰箱可能是細菌培養皿?　　盛夏時節，各種致病性細菌的繁殖速度快，食物容易腐爛變質。很多人習慣于把所有的菜品飲品都儲存在冰箱中。然而，食物沒有分類儲存以及保存時間過久，都造成各類細菌瘋狂滋生，此時冰箱更似細菌培養皿。　　有報告稱，冰箱是家里第二臟的地方:全球衛生理事協會對浴室密封膠、冰箱、廚房抹布、水壺柄等日常頻繁使用的物體進行了細菌檢測。結果發現：浴室密封膠是家里最臟的地方，冰箱是排名第二的受污染重地。　　不少人會納悶冰箱是用來冷凍保鮮，可以阻止細菌生長的，怎么還會有大量的致病細菌呢?其實，一般的冰箱提供了低溫環境，延長食物儲存時間，但不具有殺滅細菌的作用，只是放慢了細菌的繁殖速度。　　冰箱在吃掉果蔬里的營養　　酷暑夏季，不少消費者會買一些當季水果，雜七雜八的往冰箱里一放，等到第二天打開冰箱準備吃的時候，就會發現水果變得又蔫又癟，甚至有的還會帶一絲發爛的味道。　　其實，許多富含維生素的蔬果菜肴如果長時間保存在4C以下的低溫環境，維生素A、維生素E都會不斷流失，流失最多的維生素C可以在24小時內流失30%。　　水分流失也是相當嚴重，常見的風冷式冰箱(常說的無霜冰箱)通過冰箱內部的風扇來強制有限空間內的空氣流動，并保持內部溫度均衡，不僅不需要除霜，還能讓冷凍的食材彼此獨立而不黏連。但箱內風扇帶來的冷氣循環較快，水果含有的水分就會被帶走蒸發掉。　　放到冷凍室里凍起來是不是可以解決問題?實際上，冰箱的冷凍速度較慢，并且在冷凍室內反復化霜再結霜的過程中，食物細胞壁會被冰晶刺穿，導致食物食材營養成分的流失。　　另外，不光是水果，比如奶酪、巧克力等經過冷凍后，其口感比起新鮮食材也相差很多。　　熱飯菜要攤涼再放進冰箱?　　日常生活中，很多家庭由于一次做的多吃不完，就不得不放入冰箱中。然而，這個時候就會遇到一個問題：到底是熱的飯菜直接放進去，還是等冷涼了再放進去呢?　　有人支持熱飯菜應該等冷涼了再放入冰箱，因為熱飯菜直接放入冰箱，會引起冰箱制冷開機的時間變長，引起冰箱噪音的增大。還會帶入大量的熱蒸汽，可能會附著其他食物的表面上，容易滋生細菌，引發變質。也有不少人認為，熱飯菜可以直接放入冰箱，自然放涼的過程中，細菌便會相應滋生，周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。如果趁熱直接放進冰箱保存，食物中的細菌含量理所當然會少一些。看起來雙方說的都很有道理的樣子，那么，我們到底應該如何做呢?　　其實，當食物溫度降到60℃，就有細菌開始生長;溫度降到30℃～40℃，細菌們會很旺盛繁殖，而降到7℃及以下，大多數細菌才會進入休眠狀態。世界衛生組織就建議，食物在室溫下的存放時間不要超過2小時。快速冷卻食物，才有利于抑制細菌繁殖，讓食物更安全。　　不過也需要用用保鮮膜密封或者放保鮮盒里獨立存放。不然不單細菌滋生，還會帶來異味結霜等不必要的麻煩。　　你需要一臺更好的冰箱　　既然冰箱細菌又多、儲存有流失營養水分，還要不要使用呢?當然要，避免食物的儲存時間過長還要定期清理冰箱，當然，你還可以選擇換一臺更好的冰箱。　　云米互聯網智能冰箱iLive采用了三開門設計，總有效容積為268L，冷藏室容積146L，冷凍室容積81L，變溫室容積41L，變溫室變溫范圍-18C到8C。　　冰箱里面會混裝很多食物，時間一長就會有很多細菌，食物之間的氣味還會互串，產生不可描述的異味。云米互聯網智能冰箱iLive創新設計草本殺菌除味濾芯，在每個獨立空間都有一枚殺菌濾芯(總計3枚)，在殺菌的過程中還會放出草本清香，隨冷氣擴散，達到除味殺菌的效果。殺菌率達99.9%，濾芯可更換　　特設-18℃-8℃獨立智能變溫箱，搭載5枚高精度溫度傳感器，精確檢測各區域溫度，一旦溫度變化，自動啟動快速冷凍。　　云米互聯網智能冰箱iLive內置雙360均溫風冷系統，確保溫度均衡，智能巡航測溫，自動判斷是否有新的食物放進來，根據放入食物的溫度不同，分為七檔自動降溫。迅速提升制冷效果，快速恢復保險溫度。　　冷藏室通常可以用來存放蔬菜和水果，云米智能冰箱iLive的均溫風冷系統還會智能動態補水，獨特的風道設計解決了箱內溫度不均勻，冷氣直吹導致水果蔬菜脫水風干等問題巧妙的水汽手機系統，能通過風道，不定時將冷氣轉化為水噴灑在食材上，確保生鮮食材的保鮮時間更長久。　　此外，冰箱提供LED屏幕，支持溫度一鍵設置、APP遠程設置，還能在生活模式、智能模式之間切換。　　筆者總結：作為一名吃貨，冰箱在我生活扮演者及其重要的角色，空間不夠大?儲存食物有異味?都是不可容忍的。云米智能冰箱iLive恰恰滿足了我各種任性的要求，想放什麼就放什麼。也許你會以為云米智能冰箱iLive價格可能會高不可攀，其已經在米家有品上線開售，價格相當親民，只需2999元。

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